Liten fiskeburger med herlig coleslaw!

Skulle ønske det...men dette innlegget er ikke sponset eller betalt! 


Du trenger:

Slidersbrød
Fiskekaker
Ruccula
Coleslaw

Alt dette kan du få kjøpt ferdig på butikken.
Men det er superenkelt å lage en litt annerledes og velsmakende coleslaw.

Til coleslaw trenger du:

250 g råkostsalat
100 g majones
150 g lettrømme
50 g ferdig aioli
1 ss vineddik
1 ss grov sennep
2 stk limebåter
salt og pepper

Rør sammen majones, rømme og aioli.
Tilsett vineddik, sennep og saften fra 2 limebåter.
Bruk en hvit/lys vineddik - jeg valgte en med eple og honning til denne.
Smak så til med salt og pepper - bruk gjerne hvit malt pepper.


Også blander du inn råkostsalaten. Settes i kjøleskapet frem til servering.
Som med veldig mye annet, hvis den får stå en liten stund, blir den enda bedre!


Stek fiskekaker og slidersbrød på grillen.


Slidersbrød
+
Ruccula
+
Fiskekake
+
Coleslaw
=



Har du prøvd oppskriften?