Dette innlegget er ikke sponset eller betalt!
Tenk at frosne blåbær og sukker kan bli til mange fristende sommerdrikker.
I tillegg bruker du restene som syltetøy på vaffelen.
Vi kaster ingenting!!
Du trenger:
400 g frosne blåbær
2 dl sukker
4 dl vann
Kok opp vann og sukker i en kjele.
Når sukkeret har løset seg opp tilsetter du de frosne blåbærene.
La det koke en liten stund, 2-3 minutter.
Hell så alt over i en sil.
Det som blir igjen i sila har du i et rent syltetøyglass og setter i kjøleskapet når det har blitt kaldt.
Istedenfor å kaste det, smaker det herlig som syltetøy på f.eks vaffel med litt rømme.
Safta / Sukkerlaken eller hva vi skal kalle det heller du over på en flaske.
Når den har blitt kald setter du den i kjøleskapet.
Som nevnt tidligere, syltetøyet bruker du på f.eks en vaffelplate med litt rømme.
Saft kan du blande ut med vann som du vanligvis gjør.
Blandingsforholdet blir nok 1+4, men her må du smake deg frem selv.
Har du en Sodastream i hus kan du lage vann med bobler og tilsette.
Da får du en frisk og herlig Blåbærbrus 💙
NB! Kjør kun vannet i maskina og bland ut som saft - ellers blir det bare grisete...
Blåbærsafta / Sukkerlaken er helt super å ha i kjøleskapet i sommer.
Sukkerlaken holder seg lenge og kan også brukes i forskjellige drinker.
Enten med alkohol eller uten 💙
Jeg lagde en veldig god og frisk drink med disse ingrediensene:
Malibu, Sodastream Lemon & Lime, Blåbærsukkerlaken, Isbiter, Blåbær og Mynte fra egen hage.
Du kan fint bruke sitronbrus som du kjøper på butikken også!
4 cl Malibu, Isbiter og en dæsj sukkerlake.
Toppes med Lemon&Lime eller Sitronbrus, ferske blåbær og mynte.
Vil du lage den alkoholfri så dropper du bare Malibu.
Har du tilgang på en dæsj kokossirup så er det digg. Monin har en veldig god en.
Har du prøvd oppskriften?